La embajada de EE. UU. vino a aprender a hacer compost de unos escolares

La American School of Madrid tuvo una vez un invernadero construido para un profesor muy aficionado a cultivar cosas. Luego el profesor se marchó, como hacen los profesores de los colegios internacionales, y el invernadero se quedó, junto a una parcela que se había cavado una vez y después se había dejado estar.

Así es como volvió a la vida, en cifras.

Un jardinero: Casey, de Houston, que había trabajado en una granja a las afueras de Madrid y miraba aquel rincón vacío del campus como tierra desaprovechada, algo que a cierta gente le provoca dolor físico.

Un club extraescolar, en el que la tierra estaba como el hormigón, las herramientas de los niños eran de plástico y Casey cavaba de verdad con una azada de verdad.

Varios cultivos: menta, romero y lechuga, parte de la cual se comió otro antes.

Tres composteras, construidas con vallas y un tubo de riego por alumnos mayores en clase de tecnología. El personal de mantenimiento aportó césped cortado. El comedor aportó restos de verdura. Los profesores aportaron posos de café, el único recurso que a ningún colegio le va a faltar jamás.

Una llamada de la Embajada de Estados Unidos. Su Green Team, personal que intentaba hacer el edificio más ecológico, quería aprender a hacer compost y había oído que el colegio sabía.

Una visita, en la que los diplomáticos trajeron de regalo árboles frutales y arbustos de bayas y después recibieron clase de los niños. El club de jardinería removió el compost, explicó la criba y enseñó a los adultos a sujetar una azada. Luego, porque los agricultores comparten, los niños cargaron a sus invitados de lechugas, cebollas y hierbas aromáticas. El personal de la embajada se fue a casa con los recibos de los frutales, los zapatos destrozados y una ensalada.

Un corro al final: niños, profesores y diplomáticos, con las manos sucias en el centro, diciendo a la vez que sin agricultores no hay comida.

Yo he probado a hacer compost. En Copenhague compré un vermicompostador para el balcón, con la teoría de que enseñaría a los niños el ciclo de la vida. Se lo enseñó muy deprisa. Las lombrices se escaparon la segunda semana y fueron apareciendo, de pocas en pocas, durante casi todo el mes siguiente, en sitios que prefiero no enumerar.

La pequeña todavía lo saca a relucir en cuanto alguien menciona la naturaleza. Le contó a su clase en Bruselas que su madre «mató una granja entera», lo cual no es cierto. Era un solo cajón. Yo no las maté. Se fueron.

Si a la Embajada de Estados Unidos le interesa aprender a gestionar lombrices, estoy disponible. Llevaría lechuga.